Szupermarket bőrápolási útmutató: 5 szezonális szuperétel őszre

Az egészséges életmód vezetése ugyanolyan fontos, mint a mindennapi bőrápolás, ha gyönyörű arcszínről van szó. Egészséges választás a csomag élén? A kiegyensúlyozott étrend fenntartása. Az alábbiakban bemutatunk néhány szezonális szuperételeket, amelyeket idén ősszel élvezhetsz! 

alma

Bár napi egy alma nem feltétlenül riasztja el az orvost, az időtlen közmondás ellenére ízletes (és szezonális!) snack lehet. Akár egy kertben eltöltött nap után falat egy frisset, akár egy szezonális turmixot fogyaszt, az alma a szezon egyik legfontosabb gyümölcse. Előnyök közé tartozik a C-vitamin, a kálium, a rost, a B6-vitamin, a magnézium és még sok más! Készítsen őszi turmixot úgy, hogy két almát keverj össze ½ teáskanál fahéjjal, ½ csésze görög joghurttal, ½ teáskanál mézzel és ½ csésze cukrozatlan mandulatejjel.

tök

Míg a sütőtök gyakorlatilag a szezon kabalája, a sütőtök több mint bejárati ajtódísz. A tök és a tök egyaránt gazdag A-vitaminban! Ezenkívül mindegyik tartalmaz káliumot, C-vitamint, vasat, B6-vitamint és magnéziumot. Vágd fel darabokra és csirkelevesben melegítsd ízlés szerint sóval, borssal puhára, majd keverd össze egy finom leves recepthez!

Édesburgonya

Egy másik A-vitaminban gazdag étel az édesburgonya. Sült, pürésített vagy sült édesburgonya szinte minden tányéron megtalálható idén ősszel! Tartalmaznak még káliumot, rostot, kalciumot, C-vitamint, vasat, magnéziumot és B6-vitamint. Imádjuk őket egy kis fahéjjal pépesítve – ki mondta, hogy lehet desszertet vacsorázni?

vörösáfonya

A C-vitamin nélkülözhetetlen ebben az évszakban (influenza szezonban, bárkinek?), és szeretjük beszerezni, ha áfonyát csámcsogunk – antioxidánsok, hogy nyerjünk! Válassz a csípős bogyók friss vagy fagyasztott változatai közül, és nyári áfonya helyett egy csipetnyi citrommal együtt használd őket gyümölcsös muffinokhoz!

kelbimbó

Divat ételfigyelmeztetés! A kelbimbó végre megkapja a megérdemelt szeretetet, országszerte népszerű köretként jelenik meg az ötcsillagos éttermek étlapján! A C-vitaminban és K-vitaminban gazdag kelbimbó egy hihetetlenül sokoldalú zöldség. Tálaljuk salátában szeletelve vagy megsütve a következő recept szerint:

Amire szükséged van: 

• 15-20 kelbimbó, negyedelve
• 1/2 csésze nyers pancetta, kockára vágva
• 1 csésze reszelt manchego sajt
• 1 evőkanál szarvasgomba olaj
• 2 evőkanál olívaolaj
• 3/4 csésze gránátalma mag
• Só, bors és fokhagymapor ízlés szerint

Mit fogsz tenni: 

1. Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra
2. Egy serpenyőben felforrósítunk 1/2 evőkanál olívaolajat, és felforrósítjuk a pancettát, az olajhoz hozzáadok egy kevés fokhagymaport, ahogy felmelegszik, majd egy kis borsot.
3. Az apróra vágott csírákat egyenletesen elosztjuk egy tepsiben, és meglocsoljuk olívaolajjal és szarvasgomba olajjal. Vegyük a felmelegített pancettát és a tejszínt, és egyenletesen oszlassuk el a csírákon. Az edényt megszórjuk reszelt Manchego sajttal, és ízlés szerint fűszerezzük.
4. 30 percig sütjük, amíg a csírák megpuhulnak és a sajt megolvad.
5. Megszórjuk gránátalma magokkal és azonnal tálaljuk.